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攝取蛋白質的途徑|大豆蛋白質的優點

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攝取蛋白質的途徑|大豆蛋白質的優點

哪一些人需要攝取更多的蛋白質呢:成長中的兒童、成熟的年輕人、健身的運動員

蛋白質是細胞更新最主要的營養,若沒有蛋白質整體系統就停頓了。那麼蛋白質要從哪裡攝取呢?可以從肉類、乳製品、植物。

很多人都會有個迷思,認為植物性的蛋白質的質量比不上動物性的蛋白質。可是研究皆指出,大豆的蛋白質和動物性蛋白質,人體在吸收的能力上是完全相同的。

而大豆製品相較於動物性蛋白質和乳製品最大的差別在於,他不含有膽固醇,肉類和乳製品脂肪含量高,熱量也會比較高。

以比重來說,大豆蛋白質比肉類、雞蛋、牛奶蛋白質還要高。
美國糖尿病協會,建議糖尿病患者,建議攝取大豆蛋白質,因為這對腎臟比較不會帶來負擔。

哪一些人需要攝取更多的蛋白質呢?
成長中的兒童、成熟的年輕人、健身的運動員

沛能,以大豆為主要成分,大豆中含有容易被人體吸收的完整植物性蛋白質。產品香醇濃郁、即時沖泡,是老少咸宜的可口飲品。

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圖片引用來源: Pixabay / Unsplash / LovePik

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